Category: еда

На дереве

(no subject)

А все знают как довести до ума твердый авокадо? Я давно читала, а тут попробовала и выяснила, что это, правда, работает. Их надо положить в один пакет с яблоком, оно на них как-то действует. У меня твердые авокадо так лежали примерно неделю, и теперь с них шкурка целиком снимается, только надрезать и подцепить, и они мягкие.
На дереве

Пряничный домик

Оказывается, пряничные домики бывают такие сложные и красивые!



Здесь подробный рассказ об этом домике, а здесь еще один домик этой же мастерицы, попроще, но тоже очень милый.

А в read_and_eat есть рецепт пряничного теста, из которого можно сделать такой домик, с иллюстрациями.

что меня больше всего удивило, так это то, как в домиках делают окошки из леденцов. Тесто для стены домика раскатывают на бумаге для выпечки, вырезают стену, окошки, выпекают. Леденцы крошат, высыпают в окошки и ставят в духовку еще на некоторое время. Леденцы там расплавляются и "приплавляются" к стене, а потом остывают и получается прозрачное окошко. Теперь так хочется тоже домик сделать! Для начала можно не такой сложный.